En Tailandia, la presencia de puestos callejeros y comida al aire libre es parte del paisaje urbano, y los grillos son una oferta común y frecuente y son uno de los insectos más nutritivos.Su delicado sabor y versatilidad en la cocina los han convertido en un manjar apreciado dentro de la gastronomía tradicional mexicana, destacando como un plat